01
個人・第二創業・趣味・備え
スモールビジネスとして始める
ご夫婦またはお一人で、週2回・各2〜3時間の作業。富裕層向けのミックスサラダを4〜5種類育てて、当社が販売先を回します。在庫リスクも天候依存もありません。
詳しく見る8畳間から始められる小規模植物工場ならGPF。
料理人に野菜の味で選ばれる独自技術を継承します。
GPFが選ばれる理由
業界の半数が赤字で、大手も次々と撤退する中、
GPFは最初から「量を作って安く売る」道を選びませんでした。
自社レストランで本当に美味しい野菜を届けたい。
その想いから生まれたのが、味で選ばれる高級野菜特化の植物工場です。
さらに、15年かけて築いた約1,000件のレストランネットワークまで、
仕組みごと導入できます。
4 Ways to Start
植物工場の始め方として、当社では4つのモデルをご用意しています。
あなたの目的・予算・使える時間に合わせて、どれか1つを選んでスタートできます。
01
個人・第二創業・趣味・備え
ご夫婦またはお一人で、週2回・各2〜3時間の作業。富裕層向けのミックスサラダを4〜5種類育てて、当社が販売先を回します。在庫リスクも天候依存もありません。
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02
企業の新規事業・全国展開パートナー
東京都港区と大阪市福島区で15年かけて築いた約1,000件のレストラン販売実験ルートを、別エリアで再現していただきます。代理店(手数料15%)/事業モデル譲渡 の2択でご提案。
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03
水耕栽培からの乗り換え
設備の老朽化・電気代・収量・味の問題を、室内型の植物工場で一気に解決します。販売先も当社の独自ネットワークに移し替え。沖縄では月200万円の黒字が見える案件が動いています。
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04
飲食店併設(ガレリア型・店産店消)
お店の一画に植物工場を置き、店内で育てた野菜を出します。お店のこだわりの可視化/SNSや取材での話題化/客単価向上に効きます。代表の「ガレリア梅田」が同じ形で15年動いている実例。
詳しく見る— FACTS —
続いてきた理由は、言葉ではなく事実にあります。
植物工場は、始めることよりも「続けること」が難しい事業です。
GPFが15年続いてきた背景には、販売先・運用現場・技術・第三者評価という、積み重ねてきた事実があります。
高級レストラン
ホテルとの取引先
(2025年時点)
新しいレストランへの
納入が月に20〜30軒の
ペースで増加中。
お客様のスマホから
直接注文可能。
代理店制度もあり
続けやすい仕組み。
代表の池田が経営する
イタリア料理店
「ガレリア(梅田/富田林)」
にて実機を15年に
わたり運用。
関西電力提供番組
「LIFE〜夢のカタチ〜」で
密着取材されました。
高級野菜の味を支える
日亜化学の特殊LED素子。
2年の試行錯誤で
光の使い方を確立。
DELIVERY RECORD
レストランだけでなく、信頼が問われる組織にもご導入いただいています。
自治体
地域おこし協力隊事業との連携
大学・研究機関
研究・実証用途
大手電力
法人活用
上場企業
福利厚生・新規事業検討
高級レストラン・ホテル
東京港区+大阪福島区/
食材調達・店産店消
飲食店併設
自店の差別化・店産店消
Blog
植物工場ビジネスの始め方、補助金との向き合い方、業界動向。
GPFが発信する記事をご覧いただけます。
FAQ
お問い合わせの前に多くの方が確認される質問をまとめました。
400万以下で始められます。最低は新品の小型ユニットで250万円から、中古機なら165万円から。新規開業時の中心価格帯は350万円前後です。補助金に頼らない価格設計です。
新規開業時の採択事例は0件のため、積極的にはおすすめしていません。すでに農業をされている方は助成金の対象になる可能性があります。条件の判定と申請のサポートは当社で行いますので、お問い合わせください。
8畳間が丸ごと空いていれば設置できます。ご家庭や空き店舗、倉庫、レストラン厨房裏、企業の遊休スペースなど、設置先は柔軟にご相談いただけます。
週2回×2〜3時間の作業で月10〜15万円が現実的なラインです。投資回収の目安は2〜3年。「短期で大きく稼ぐ」事業ではなく「黒字化が難しい業界の中で、続けられる収益構造を持つ」スモールビジネスとお考えください。
当社が15年かけて積み上げた約1,000件の高級レストランネットワークと、自社独自の受発注システムをセットでお渡しします。「作ったけど売れない」というよくある植物工場の失敗を回避できます。
業界の半数が赤字なのは事実です。それでも当社が15年続けてこられたのは、高級野菜に絞った収益構造を取ってきたから。当社モデルは「短期で大きく稼ぐ」事業ではなく、「続けられる収益構造を持つ」事業です。
主要部品は1年、LEDモジュールは2年の保証付き。修繕パーツを常時ストックしているため、故障時は即対応します。気温・湿度・水質はスマホで遠隔確認いただけます。
数十種類の野菜栽培カリキュラムをご用意し、栽培立ち上げ期は当社が並走します。さらに「契約が取れるようになるまで」続く販売指導もセットで提供しますので、未経験から始められます。
CONTACT
事業化シミュレーションは無料です。
ご予算・使える時間・設置候補地をお聞かせいただければ、最適なモデルをご提案します。
ご相談から契約までの流れ:
1. お問い合わせフォーム
2. お電話(池田が直接対応)
3. オンライン面談
4. 個別ご案内(梅田 or 山梨)
5. ご契約・設置・試運転